H.W. Larsen
- Virksomhed
- Partner reklame link

Den hurtige temperaturreduktion hjælper med at bevare råvarernes kvalitet, friskhed, smag og konsistens, samtidig med at risikoen for bakterievækst begrænses. Kapaciteten på 5 x 1/1 GN giver en praktisk og fleksibel løsning, da den passer til standardbakker, som allerede anvendes i mange professionelle køkkener.
Blæstkøleren/fryseren er ideel til effektiv håndtering af tilberedte retter, råvarer, bagværk og andre fødevarer, der skal opbevares sikkert og hurtigt. Den bidrager til bedre planlægning af produktionen, mindre madspild og en mere stabil fødevarehygiejne.
* Se den gældende produkt beskrivelse, specifikationer og pris på leverandørens side.
Hvad er fordelene ved hurtig nedkøling og indfrysning?
Den hurtige temperaturreduktion hjælper med at bevare råvarernes kvalitet, friskhed, smag og konsistens. Samtidig begrænses risikoen for bakterievækst, hvilket understøtter en mere stabil og sikker fødevarehygiejne.
Hvilke typer fødevarer kan Blæstkøler/Fryseren anvendes til?
Den er velegnet til tilberedte retter, råvarer, bagværk og andre fødevarer, der skal nedkøles eller indfryses hurtigt og opbevares sikkert.