Mikroovn
En af de største fordele er tidsbesparelsen. Hvor en ovn ofte skal forvarmes, kan en mikroovn bruges med det samme. Den bruger også typisk mindre energi ved opvarmning af små portioner, fordi den primært opvarmer maden i stedet for hele ovnrummet. Desuden kræver den ofte mindre rengøring end en traditionel ovn.
Mikroovnen kan bruges til meget mere end blot opvarmning. Den kan optø frosne råvarer, tilberede grøntsager, ris, kartofler og popcorn samt smelte smør og chokolade. Grøntsager tilberedt med en lille smule vand kan bevare både farve, smag og en del næringsstoffer, fordi tilberedningstiden er kort.
Det er vigtigt at bruge beholdere, der er mærket som egnede til mikroovn. Metal og aluminiumsfolie bør normalt undgås, da det kan give gnister. Maden bør dækkes løst til, så den ikke sprøjter, men dampen kan slippe ud. Opvarmningen skal helst ske i intervaller, hvor man rører rundt eller vender maden, så varmen fordeles jævnt.
Vær også forsigtig med væsker, da de kan blive meget varme uden at boble synligt. Lad dem derfor stå et øjeblik, før de flyttes eller drikkes. Æg med skal og andre tætlukkede fødevarer må ikke opvarmes direkte, fordi trykket kan få dem til at eksplodere.
Mikroovnen er således især en fordel til hurtig og energieffektiv opvarmning og enkel tilberedning. Den erstatter dog ikke altid en almindelig ovn, især når maden skal være sprød eller have en brunet overflade.