Airfryer
En af de største fordele er, at man ofte kan tilberede sprøde retter med kun lidt eller ingen olie. Det kan gøre måltiderne mindre fedtholdige, især når man ellers ville have friturestegt maden. En airfryer er også hurtig, fordi den har et lille ovnrum, som typisk bliver varmt på kort tid. Derfor er den praktisk til hurtige hverdagsmåltider og mindre portioner.
Airfryeren bruger desuden ofte mindre energi end en almindelig ovn, når man tilbereder små mængder mad. Den er nem at betjene, og mange modeller har forudindstillede programmer til eksempelvis pommes frites, kylling, grøntsager og fisk. Kurven og de aftagelige dele kan som regel rengøres forholdsvis let, især hvis de tåler opvaskemaskine.
Den kan bruges til langt mere end pommes frites. Man kan tilberede kyllingelår, nuggets, fiskefileter, pølser, grøntsager, kartofler og forårsruller. Den egner sig også godt til at varme pizza, brød og andre rester op, fordi maden ofte bliver mere sprød end i en mikrobølgeovn. Med passende forme kan man desuden bage små kager, muffins og gratiner.
For at få det bedste resultat bør man undgå at fylde kurven for meget, så den varme luft kan cirkulere frit. Maden bliver ofte mere jævnt sprød, hvis man ryster kurven eller vender ingredienserne undervejs. Frosne varer kræver normalt ikke optøning, men friske kartofler kan med fordel tørres grundigt efter skylning. Det er også vigtigt at følge producentens anvisninger og rengøre apparatet regelmæssigt.
En airfryer har dog også begrænsninger. Den har typisk mindre kapacitet end en ovn, så større portioner skal tilberedes ad flere omgange. Nogle retter kan blive tørre, hvis de får for lang tid eller for høj temperatur. Desuden er det ikke alle fødevarer, der egner sig; meget flydende dej og lette ingredienser kan give problemer. Samlet set er en airfryer især nyttig for dem, der ønsker hurtig tilberedning, sprøde resultater og et lavere olieforbrug i hverdagen.