Blender
En af de største fordele ved en blender er, at den gør madlavningen hurtigere og nemmere. På få sekunder kan den forvandle hele frugter og grøntsager til en ensartet drik eller puré. Det gør det lettere at få flere grøntsager, frugter og andre næringsrige ingredienser ind i kosten. En blender kan også være nyttig, hvis man har svært ved at tygge eller ønsker en blødere konsistens.
Blenderen er desuden alsidig. Den kan bruges til både kolde og varme retter, selvom man altid bør følge producentens anvisninger, når man blender varme ingredienser. Den kan også reducere madspild, fordi overmodne frugter og grøntsagsrester kan bruges i smoothies, supper eller saucer.
For at få det bedste resultat bør man skære større ingredienser i mindre stykker og tilsætte væske, så knivene kan arbejde ordentligt. Det er ofte en fordel at komme væsken i først, derefter bløde ingredienser og til sidst hårdere eller frosne ingredienser. Blenderen bør ikke overfyldes, og låget skal sidde sikkert fast under brug.
Efter brug bør kanden skylles med det samme, så madrester ikke tørrer fast. Mange blendere kan rengøres ved at blende varmt vand med en smule opvaskemiddel i kort tid, men knive og elektriske dele skal håndteres forsigtigt. En blender er derfor et effektivt og fleksibelt redskab, der kan gøre både sund madlavning og daglig tilberedning lettere.