Kombiovn
En af de største fordele er, at maden ofte tilberedes hurtigere. Mikrobølgerne opvarmer maden indefra, mens varmluft eller grill giver en sprød og gylden overflade. Det er især praktisk til retter som lasagne, pizza, gratinerede grøntsager og kød, hvor man både ønsker en kort tilberedningstid og et godt resultat.
Kombiovne er også pladsbesparende. De er velegnede i mindre køkkener, sommerhuse, kontorer eller andre steder, hvor der ikke er plads til flere separate apparater. Samtidig kan de være energibesparende, fordi en mindre ovn ofte varmes hurtigere op end en stor traditionel ovn.
En kombiovn kan bruges til mange forskellige opgaver. Mikrobølgefunktionen er praktisk til opvarmning af rester, optøning og hurtig tilberedning. Varmluftfunktionen egner sig til bagning, stegning og tilberedning af flere retter på én gang. Grillfunktionen kan bruges til at brune ost, riste brød eller give kød og grøntsager en sprød overflade. Hvis ovnen har dampfunktion, kan den desuden bruges til at bevare saftighed, smag og næringsstoffer i fisk, grøntsager og brød.
Ved brug af kombifunktionen er det vigtigt at vælge det rigtige service. Metal må normalt ikke anvendes sammen med mikrobølger, medmindre producenten specifikt angiver, at det er tilladt. Glas, keramik og mikrobølgeegnede plastbeholdere er som regel bedre valg. Man bør også følge ovnens anvisninger for temperatur, effekt og tilberedningstid, da kombinationen af mikrobølger og varme kan tilberede maden hurtigere end forventet.
Kombiovnen er derfor et godt valg for personer, der ønsker fleksibilitet, hurtig madlavning og et pladsbesparende apparat. Den kan dog være mindre velegnet til meget store portioner eller flere store bageplader på én gang, hvor en almindelig ovn ofte har større kapacitet.